Cempasúchitl: La flor del recuerdo

La ruta de los volcanes dormidos que custodian la entrada a la Ciudad de México durante esta singular época del año luce llena de color, pues crecen en los campos florecitas silvestres que visten de amarillo el paisaje a las faldas del Popocatépetl y el Iztaccíhuatl. Algunas de estas flores que crecen de manera silvestre…

Barritas de amaranto y un toque de miel

Hay quienes consumimos amaranto todos los días en nuestra dieta. Yo por ejemplo, me declaro fan de esta semillita que además de ser de origen mexicano,  está considerada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación como el mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano. Y para los…

Alebrijes: Una tradición llena de color

Los mexicanos de todas las edades sabemos que es un alebrije, en el colegio a muchos nos enseñaron las técnicas básicas para crear a estos seres llenos de color que alegran nuestro país toda la temporada de octubre y noviembre. Es más, los alebrijes  mexicanos son tan populares que ya  hasta debutaron en el cine…

Carajillo: Origen e innovación

Hoy que estoy inspirada les quiero platicar de una de mis debilidades más grandes en esta vida. Y es que para mí no hay nada más rico que acabar de comer tranquila y pedir un carajillo. Parece increíble que una bebida servida en un vaso tan pequeño pueda traer tanto placer. Y como a mi…

Corazones y Calaveras: Recomendaciones para tu altar

La canción clásica “Amorcito corazón” del gran ícono del cine mexicano, Pedro Infante, me parece un ejemplo perfecto para destacar la importancia simbólica de las imágenes con forma de corazón para nuestra cultura. Desde mis recuerdos de infancia más distantes, hasta el día de hoy, la representación del “corazón” nos acompaña a todos los mexicanos….

Trabajo artesanal: Un valor inmesurable

¿Sabes lo que significa en acrónimo DIY? “Do it Yourself”, son las siglas en ingles que significan “hazlo tú mismo”. La cultura del DIY surge después de la revolución industrial, cuando las personas dejan de hacer sus propias prendas y ceden dicho privilegio a las máquinas. La fabricación en serie, el consumo sin medida y…

El Otoño mexicano

La estación de los atardeceres dorados y con tardes templadas es el otoño, el tiempo que antecede al frío invierno y que precede al verano caluroso; es el tiempo perfecto para salir a dar un paseo por un bello bosque de árboles de maple, ¿no lo crees? Seguramente al leer estas líneas pensarás “bosques de…